● Pizza Academy Bulgaria
Обучения
Сертифицирани пица курсове с шеф Анатоли Колев. Включващи автентични техники и модерни интерпретации — от традиционна неаполитанска пица до съвременни стилове.
Професионални обучения по пица
ОБУЧЕНИЯ ПО ПИЦА
Сертифицирани обучения по италианска пица с Шеф Анатоли Колев — от класическа неаполитанска пица до модерни интерпретации.
МАЙСТОРКЛАСОВЕ
Елитни, интензивни обучения, посветени на конкретни теми — тесто, ферментация, брашна, високотемпературно печене и авторски рецепти.
ИНДИВИДУАЛНИ ОБУЧЕНИЯ
Персонален подход, изцяло съобразен с целите на участника — за развитие на личен стил или усъвършенстване на професионално ниво.
ОБУЧЕНИЯ ЗА РЕСТОРАНТИ И ПРОФЕСИОНАЛНИ ЕКИПИ
Оптимизация на процеси, стандартизация на качество и изграждане на устойчиви концепции за пицарии и ресторанти.
КУРСОВЕ ЗА ЛЮБИТЕЛИ И ЦЕНИТЕЛИ
За всички, които искат да се докоснат до изкуството на автентичната пица и да готвят на ниво, достойно за професионална кухня.